Rapport sur la sécurité alimentaire : New Food Market, Inc., 5971 W Madison St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60644 Illinois, United States

Date du rapport : 26 mars 2026
47. Surfaces en contact avec les aliments et sans contact avec les aliments nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : étagères en bois brut observées à l'intérieur de la chambre froide. Instruction donnée au gérant de sceller toutes les surfaces en bois brut pour les rendre lisses et facilement nettoyables.

47. Surfaces en contact avec les aliments et sans contact avec les aliments nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : plateaux en carton souillés observés sur les étagères d'exposition de chips et carton sur les étagères à l'intérieur de la chambre froide. Instruction donnée au gérant de retirer tout le carton des étagères dans la chambre froide et de remplacer les plateaux d'exposition de chips.

Source : chicago.gov