Relatório de segurança alimentar - New Mexico Military Institute, Roswell New Mexico

101 West College Boulevard, Roswell, 88201 New Mexico, United States

Em 9 de março, o Bates Dining Hall no NMMI serviu bolo de carne mal cozido que estava evidentemente infectado com algum tipo de patógeno transmitido por alimentos. Alguns outros estudantes perceberam isso a tempo e jogaram suas porções fora. Tive o azar de comer essa desculpa nojenta para comer e fiquei com náuseas, calafrios, diarréia e febre de 104 graus. Felizmente, eu só vomitei uma vez, mas alguns outros estudantes fizeram isso mais de seis vezes. A enfermaria, na tentativa de encobrir o incidente e aplacar pais furiosos, inventou uma história falsa de que os sintomas eram realmente de uma gripe estomacal. Nem eu nem ninguém o compramos por um segundo. É preciso que haja uma investigação formal aberta sobre os ingredientes usados naquela cozinha. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre, Calafrios