Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Restaurante e bar de vinhos Nia, 803 W Randolph St, Chicago, IL, EUA.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
803 West Randolph Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
Data do relatório: 5 de março de 202510. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos nos banheiros do porão. Gerente instruído a fornecer.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: acúmulo observado de graxa, restos de comida e sujeira no chão sob o equipamento de cozinha, ao longo das paredes e em todos os cantos nas áreas de preparação, lavagem de louça, armazenamento e porão. Instruiu o gerente a limpar os pisos sob todos os equipamentos, ao longo das paredes e em todos os cantos de todas as áreas.
Fonte: chicago.gov
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