Relatório de segurança alimentar: Nickys, 5801 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos.

5801 South Kedzie Avenue, Chicago, 60629 Illinois, United States

Data do relatório: 6 de dez de 2021
37. Comida devidamente rotulada; recipiente original
- comentários: rótulos ausentes com nome comum de alimentos em recipientes de armazenamento de alimentos. Instd para rotular e manter

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: todas as maçanetas das portas que precisam de limpeza para remover todo o acúmulo. Instruído para limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: a bacia da pia de serviço foi removida, em mau estado de conservação. Instd para reinstalar/substituir a bacia do coletor de serviço e manter

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos nos cantos na área de preparação traseira que precisam de limpeza para remover todo o acúmulo. Instruído para limpar e manter.

Fonte: chicago.gov