Relatório de segurança alimentar: Nixon Annex, 4150 W Dickens, Chicago, Il, EUA.

4150 West Dickens Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

Data do relatório: 11 de setembro de 2020
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou vômito e diarréia limpeza kit/procedimento no local. Deve fornecer procedimento escrito para a limpeza de vômitos e eventos diarreicos, e equipamento correspondente delineamento em procedimento. Deve ter um desinfetante eficaz contra o norovírus. Violação da fundação Prioridade 7-38-005. Nenhuma citação emitida.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas utilizadas
- comentários: observado acúmulo excessivo de poeira na cobertura de ventilação do teto no banheiro dos funcionários. Deve detalhar limpo. Deve manter o mesmo.

60. Violação anterior do núcleo corrigida
- comentários: observado anteriormente emitido violação do núcleo não corrigido do relatório # 2285689 datado de 4/24/19. Deve corrigir violação # 53: nenhum recipiente de resíduos coberto foi fornecido no banheiro pessoal da cozinha. Deve fornecer. Violação da fundação Prioridade 7-42-090. Nenhuma citação emitida.

Fonte: chicago.gov