报告人
监管报告
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥 W 狄更斯 4150 尼克松附楼。
5 年前 •source chicago.gov
4150 West Dickens Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
报告日期：2020 年 9 月 11 日5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:观察到没有呕吐和腹泻清理工具包/现场程序.必须提供书面程序清理呕吐和腹泻事件，并在程序中提供相应的设备概述。必须有一个有效抗诺如病毒的消毒剂。优先基础违反情况没有发布引文。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论:在员工厕所的天花板通风盖上观察到过多的灰尘积累.必须细节干净。必须保持不变。
60.更正以前的核心违规
-评论意见：观察到以前发布的核心违反情况，未从 19 年 4 月 24 日第 2285689 号报告中得到纠正。必须纠正违规 ＃53：厨房工作人员洗手间没有覆盖的废物贮器。必须提供。优先级违反基金会的情况没有发布引文。
资料来源：chicago.gov
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