Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Nixon Annex, 4150 W Dickens, Chicago, Il, États-Unis.
il y a 5 ans •source chicago.gov
4150 West Dickens Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
Date du rapport : 11 sept. 20205. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : observé aucun vomi et diarrhée kit nettoyage/procédure sur place. Doit fournir une procédure écrite pour le nettoyage des vomissements et des épisodes diarrhéiques, ainsi qu'un aperçu de l'équipement correspondant dans la procédure. Doit avoir un désinfectant efficace contre le norovirus. Violation de la fondation prioritaire 7-38-005. Aucune citation n'a été émise.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : accumulation excessive de poussière observée sur la couverture de ventilation du plafond dans les toilettes des employés. Doit nettoyer les détails. Doit maintenir la même chose.
60. Violation précédente corrigée
- commentaires : violation de base observée précédemment émise non corrigée du rapport no 2285689 daté du 4/24/19. Doit corriger la violation # 53 : aucun récipient à déchets couvert n'a été fourni dans les toilettes du personnel de la cuisine. Doit fournir. Violation de la fondation prioritaire 7-42-090. Aucune citation n'a été émise.
Source : chicago.gov
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