Relatório de segurança alimentar: Noble Thai, 1371 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

1371 West Chicago Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2024
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: 3-307. 11 observou uma faixa de mosca pendurada na área de preparação de alimentos do porão. A gerência instruiu a remover.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-602. 13 deve limpar os restos de comida em cima da geladeira.

59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b) (3) violação prioritária anterior da fundação do relatório #2589462 em 09/02/24 não corrigida: 38 - observou aproximadamente 50 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e no teto do 1º andar e no porão, áreas de preparação de alimentos, áreas de armazenamento e atrás do bar. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar a atividade da praga. Violação prioritária 7-42-090. Citação emitida.

Fonte: chicago.gov