Relatório de segurança alimentar - Outback Steakhouse, Hot Springs Arkansas

180 Pakis Street, Hot Springs, 71913 Arkansas, United States

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náuseas, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: frango, vegetais cozidos no vapor, arroz, camarão grelhado
Início: 12 a 24 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: 13/08/23 A iluminação dificultava a verificação se o frango estava bem cozido. Cortei várias porções para verificar, mas era difícil ver. Tinha um gosto bom. Tive que jejuar para fazer um exame de sangue imediatamente depois, então foi a única coisa que comi nas últimas 12 horas. Na manhã seguinte, estou comendo água pura e tive diarreia extremamente aquosa e cólicas estomacais o dia todo. Os vegetais pareciam velhos e tinham uma pele seca, mas estavam bem. Eu também comi macarrão com camarão grelhado. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios