Informe de seguridad alimentaria - Outback Steakhouse, Hot Springs Arkansas

180 Pakis Street, Hot Springs, 71913 Arkansas, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: pollo, verduras al vapor, arroz, camarones a la parrilla
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: 13/8/23 La iluminación dificultaba comprobar si el pollo estaba bien cocido. Corté varias porciones para comprobar, pero era difícil ver. Sabía bien. Tuve que ayunar para hacerme un análisis de sangre inmediatamente después, así que era lo único que había comido durante las últimas 12 horas. A la mañana siguiente me cago con agua corriente y he tenido diarrea extremadamente acuosa y calambres estomacales todo el día. Las verduras parecían viejas y tenían la piel seca, pero sabían bien. También comí pasta con camarones a la parrilla. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos