Rapport sur la sécurité alimentaire - Outback Steakhouse, Hot Springs Arkansas

180 Pakis Street, Hot Springs, 71913 Arkansas, United States

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, frissons
Source présumée : poulet, légumes cuits à la vapeur, riz, crevettes grillées
Début : 12 à 24 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : 13/08/23 En raison de l'éclairage, il était difficile de vérifier si le poulet était bien cuit. J'ai coupé plusieurs portions pour vérifier, mais c'était difficile à voir. Ça avait bon goût. J'ai dû jeûner pour une prise de sang immédiatement après. C'est la seule chose que j'ai mangée ces 12 dernières heures. Le lendemain matin, je mange de l'eau pure et j'ai eu une diarrhée extrêmement aqueuse et des crampes d'estomac toute la journée. Les légumes avaient l'air vieux et avaient une peau sèche mais ils avaient bon goût. J'ai aussi mangé des pâtes aux crevettes grillées. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons