Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Pacheco's Tacos Restaurant Llc, 7301 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EUA.
há 10 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60629 Illinois, United States
Data do relatório: 21 de março de 202538. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 50 excrementos de camundongos espalhados no chão do porão e na borda da parede que leva ao porão. Em vez disso, remova todos os excrementos, limpe e higienize as áreas afetadas e entre em contato com o controle de pragas para manutenção. Citação emitida 7-38-020 (a) fundação prioritária
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: porta de saída traseira e porta de saída do porão não protegidas, espaço de aproximadamente 1/4 de polegada na parte inferior das portas. Em vez de reparar o mesmo, tenha um encaixe apertado e mantenha
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: falta de rolhas para pia de 3 compartimentos. Em vez disso, fornecer tampas e manutenção adequadas.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: tapetes tipo carpete indicados na frente do Walk in Cooler. O carpete não pode ser usado como material de revestimento. Em vez disso, remova os tapetes e mantenha os tapetes que possam ser facilmente limpos.
Fonte: chicago.gov
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