Relatório de segurança alimentar: Papa T's, West 63rd Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2843 West 63rd Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

Data do relatório: 26 de julho de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de armazenamento a seco não rotulados com nome comum. Em vez de rotular com um nome comum e manter

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: o interior de todos os refrigeradores, incluindo as juntas das portas e todas as prateleiras de armazenamento de fios do refrigerador Walk in, não estão limpos, acúmulo de restos de comida. Em vez de limpar e manter

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento no tubo sob a pia de lavagem das mãos na área de lavagem de louças. Em vez de reparar e manter

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: parede atrás da pia de 3 compartimentos não limpa, restos de comida. Em vez de limpar e manter

Fonte: chicago.gov