Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Parlay, 30th Ave, Queens, NY, USA.
há 3 dias
11103 New York, United States
Data de Fechamento: 17 de janeiro de 2026Razão do Fechamento:
Sistema de eliminação de esgoto não fornecido, impróprio, inadequado ou não aprovado.
Certificado de Proteção Alimentar (FPC) não possuído pelo gerente ou supervisor de operações alimentares.
Lavagem de pratos e utensílios: Limpeza e sanitização de louças, incluindo pratos, utensílios e equipamentos deficiente.
Área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos ou outra área usada por funcionários ou clientes, contaminada por esgoto ou resíduos líquidos.
Item alimentar TCS frio mantido acima de 41 °F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38 °F; ovos crus inteiros mantidos acima de 45 °F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas exceto durante preparação ativa necessária.
Alimento cru, cozido ou preparado está adulterado, contaminado, contaminado cruzadamente ou não descartado de acordo com o plano HACCP.
Superfície de contato com alimentos não adequadamente lavada, enxaguada e sanitizada após cada uso e após qualquer atividade quando contaminação pode ter ocorrido.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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