报告人
监管报告
食品安全报告：Parlay, 30th Ave, Queens, NY, USA。
3天前
11103 New York, United States
关闭日期：2026年1月17日关闭原因：
污水处理系统未提供、不当、不充分或未经批准。
食品保护证书（FPC）未由食品操作经理或主管持有。
洗碗和餐具清洗：餐具清洁和消毒，包括盘子、器具和设备不足。
食品准备区域、食品储存区域或员工或顾客使用的其他区域被污水或液体废物污染。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F；熏制或加工鱼类保存温度高于38°F；完整生鸡蛋保存温度高于45°F；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度高于要求温度，除非在积极必要的准备过程中。
生的、熟的或准备好的食品被掺假、污染、交叉污染或未按照HACCP计划丢弃。
食品接触表面在每次使用后和可能发生污染的任何活动后未正确清洗、冲洗和消毒。
来源：纽约市环境卫生部。
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