Relatório de segurança alimentar: Carta de Providence Englewood, 6515 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

6515 South Ashland Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States

Data do relatório: 29 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: temperatura observada da água corrente quente em pias manuais no banheiro do pessoal da cozinha a 63. 7f. Banheiro pré-escolar 105- 67. 1f. 1º fl. Menino-55. 6f-57. 7f. 1° fl. Menino-52. 3f-53. 3f. 2° fl. Menino-47. 1f2° fl. Meninas-45. 3f. 2hd fl. Funcionário-43. 9f. 3º fl. Meninas-51. 0f-51. 2f. 3º fl. 51. 6f. 3ª fl. Equipe-44. 3f. Deve ter água corrente quente a 100° C deve ser reparada e mantida. (prioridade 7-38-030 (c) (citação emitida)

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve reparar ou substituir a junta da porta desgastada e o painel de parede interior com alcance de 1 porta no refrigerador está em mau estado.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: deve fornecer latas de lixo com tampas no banheiro feminino do 3º andar.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar a poeira acumulada nas paredes inferiores da cozinha.

Fonte: chicago.gov