Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Providence Englewood Charter, 6515 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
6515 South Ashland Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
Date du rapport : 29 janvier 202510. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau chaude courante observée dans les éviers des toilettes du personnel de cuisine à 63. 7f. Pré-maternelle 105- salle de toilettes-67. 1f. 1er étage. Filles 55. 6f-57. 7f. 1er étage. Garçons-52. 3f-53. 3f. 2e étage. Garçons-47. 1f2e étage. Girles-45. 3f. 2e étage Staff-43. 9f. 3e étage. Filles-51. 2f. 3e étage. Garçons 51. 6f. 3e étage. Staff-44. 3f. Doit avoir de l'eau courante chaude à 100. 0f doit être réparée et entretenue. (priorité 7-38-030 (c) (citation émise)
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : il faut réparer ou remplacer le joint de porte usé et le panneau mural intérieur d'une portée de porte dans la glacière est en mauvais état.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : il faut fournir des poubelles avec couvercles dans les toilettes des filles du 3e étage.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer la poussière accumulée sur les murs inférieurs de la cuisine.
Une source : chicago.gov
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