Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Red Lobster, 3393 SW College Rd, Ocala, FL 34474, EUA.
há 1 ano • negócios
3393 Southwest College Road, Ocala, 34474 Florida, United States
Data de encerramento: 08/17/2024Violações:
Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade da barata presente conforme evidenciada pelas baratas vivas encontradas. Três baratas vivas na parede abaixo da caixa elétrica ao lado da máquina de gelo na parte de trás da cozinha. Uma barata viva no andar abaixo da mesa de preparação na parte de trás da cozinha. Três baratas vivas em placa de metal na parede abaixo da mesa de preparação na área de preparação da cozinha. Uma barata viva em um fio elétrico atrás do micro-ondas na mesa de preparação na parte de trás da cozinha. O gerente fez com que os funcionários começassem a tirar tudo da mesa de preparação e começassem a limpar a área durante a inspeção. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 17/08/2024: Uma barata viva no chão atrás de um tubo de conduíte perto da máquina de gelo. Três baratas vivas no chão da cozinha abaixo da pia de três compartimentos. Em uma barata viva no andar abaixo da mesa de preparação na área de preparação na parte de trás da cozinha. **Reclamação do administrador**
Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - presença de excrementos e/ou excrementos de baratas. Um saco de ovos de barata no andar abaixo da mesa de preparação na parte de trás da cozinha. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 17/08/2024: Nenhuma observada. **Tempo estendido**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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