Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Red Lobster, 3393 SW College Road, Ocala, FL 34474, Estados Unidos.
hace 1 año • negocio
3393 Southwest College Road, Ocala, 34474 Florida, United States
Fecha de cierre: 17/08/2024Infracciones:
Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: Presencia de actividad de cucarachas, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Tres cucarachas vivas en la pared debajo de la caja eléctrica junto a la máquina de hielo en la parte trasera de la cocina. Una cucaracha viva en el piso debajo de la mesa de preparación en la parte trasera de la cocina. Tres cucarachas vivas sobre una placa de metal en la pared debajo de la mesa de preparación en el área de preparación de la cocina. Una cucaracha viva en un cable eléctrico detrás del microondas en la mesa de preparación en la parte trasera de la cocina. El gerente hizo que los empleados comenzaran a sacar todo de la mesa de preparación y comenzaran a limpiar el área durante esta inspección. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 17 de agosto de 2022: Una cucaracha viva en el suelo detrás de una tubería cerca de una máquina de hielo. Tres cucarachas vivas en el suelo de la cocina, debajo del fregadero de tres compartimentos. Sobre una cucaracha viva en el piso debajo de la mesa de preparación en el área de preparación en la parte trasera de la cocina. **Queja del administrador**
Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: Alta prioridad - Presencia de excrementos y/o excrementos de cucarachas. Un saco de huevos de cucaracha en el piso debajo de la mesa de preparación en la parte trasera de la cocina. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 17 de agosto de 2024: no se observó ninguna. **Tiempo ampliado**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
32
Comentarios
Comentario