Relatório de segurança alimentar: Roeser's Bakery, 3216 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

3216 West North Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Data do relatório: 18 de maio de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: alguns itens que faltam para a limpeza de vômito e diarréia. Gerente instruído deve fornecer todos os itens necessários, conforme descrito na política de limpeza de vômitos e diarréia nas instalações. Fundação prioritária 7-38-005.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: dispositivo de prevenção de refluxo não localizado na linha de água máquina de café. Deve fornecer e tornar visível um dispositivo de prevenção de refluxo na linha de água da máquina de café.

53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: nenhum recipiente de lixo coberto no banheiro feminino. Deve fornecer.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: piso do porão cheio ao longo parede oeste. Deve limpar o piso do porão e manter.

Origem: chicago.gov