Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: San Marcos Cafe, Westchester Ave, Bronx, NY, USA.
há 14 horas • negócios
10459 New York, United States
Data de Fechamento: 20 de março de 2026Razão do Fechamento:
Estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Pesticida não rotulado adequadamente ou usado por indivíduo sem licença. Pesticida, outro químico tóxico usado/armazenado inadequadamente. Estação de isca desprotegida e destrancada utilizada.
Baratas vivas na área de alimentos ou não-alimentos da instalação.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de fonte potencial de contaminação durante armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou de recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos não em recipientes de serviço único ou dispensados diretamente pelo vendedor.
Procedimento de descongelamento inadequado.
Nenhuma instalação de lavagem de mãos em ou adjacente ao banheiro ou dentro de 25 pés de área de preparação de alimentos, serviço de alimentos ou lavagem de utensílios. Instalação de lavagem de mãos não acessível, obstruída ou usada para propósitos não relacionados à lavagem de mãos. Nenhuma água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Nenhum sabão ou dispositivo aceitável de secagem de mãos.
Item alimentar TCS frio mantido acima de 41 °F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38 °F; ovos crus intactos mantidos acima de 45 °F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas exceto durante preparação ativa necessária.
Alimento cru, cozido ou preparado está adulterado, contaminado, contaminado cruzadamente, ou não descartado de acordo com plano HACCP.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas de alimentos ou não-alimentos do estabelecimento.
Termômetro preciso não fornecido ou adequadamente localizado em equipamento refrigerado, armazenamento frio ou manutenção quente.
Artigo de serviço único não fornecido. Artigo de serviço único reutilizado ou não protegido de contaminação quando transportado, armazenado, dispensado. Canudos não completamente fechados em embalagem ou dispensados de dispositivo sanitário.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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