Relatório de segurança alimentar: Sawyer, 5248 S Sawyer Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60632 Illinois, United States

Data do relatório: 8 de maio de 2026
5. Procedimentos para responder a eventos de vômito e diarreia
- comentários: observou-se que todos os itens necessários para seguir o procedimento escrito não estavam disponíveis no local quando os funcionários respondem a eventos de vômito ou diarreia. Foi instruído a obter todos os itens necessários para que os funcionários sigam o procedimento escrito ao responder a eventos de vômito ou diarreia. Violação da base prioritária 7-38-005, nenhuma citação emitida.

51. Encanamento instalado; dispositivos adequados de prevenção de refluxo
- comentários: foram observados vasos sanitários com defeito nos cubículos dos banheiros dos alunos. Foi observado um vaso sanitário quebrado no cubículo do meio do banheiro feminino do porão e um vaso sanitário com defeito coberto com um saco de lixo no cubículo direito do banheiro masculino do segundo andar. Foi instruído a reparar os vasos sanitários com defeito nos referidos banheiros e áreas e mantê-los em bom estado. (nota: há outros vasos sanitários funcionando corretamente nos referidos banheiros.)

54. Lixo e resíduos descartados corretamente; instalações mantidas
- comentários: foram observadas tampas danificadas nas lixeiras e contêineres de reciclagem externos. Foram observadas tampas danificadas em dois contêineres de lixo e uma tampa danificada em um contêiner de reciclagem; tampas danificadas criam aberturas nos referidos contêineres. Foi instruído a substituir as tampas danificadas dos contêineres e manter tampas bem ajustadas nos contêineres. Violação da base prioritária 7-38-020(b), nenhuma citação emitida.