Relatório de segurança alimentar: Sergio's Taqueria & Pizza, West Bryn Mawr Avenue, Chicago, IL, EUA.

3253 West Bryn Mawr Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

Data do relatório: 15 de jul de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou vômito e diarréia kit de limpeza e procedimento no local. Instruído a fornecer todos os suprimentos necessários, conforme descrito na política. Violação de fundação prioritária. 7-38-005.

10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 6-301. 14-observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos do empregado em todas as pias de mão durante todo o estabelecimento. Deve fornecer.

52. Esgoto e águas residuais devidamente descartadas
- comentários: 5-402. 12 deve limpar e manter a graxa e a sujeira no exterior do coletor de graxa localizado sob a pia de 3 compartimentos.

Fonte: chicago.gov