Relatório de segurança alimentar: Shirley's Market, 25388 6th St, San Bernardino, CA 92410, EUA.

25388 6th Street, San Bernardino, 92410 California, United States

Data de encerramento: 27/09/2021

Infestação de roedores. O inspetor disse que toda a instalação cheirava a urina de rato e viu excrementos “em todas as prateleiras da área de exibição de alimentos”, incluindo misturados com batatas fritas soltas e farinha de um saco que havia sido rasgado. Havia também excrementos em uma bandeja no refrigerador walk-in, o chão de uma área de armazenamento e o chão de um contêiner de transporte. O operador disse que sabia do problema dos roedores e estava tentando eliminá-lo sem o controle profissional de pragas. O inspetor também observou falta de parede em uma área de armazenamento onde o operador disse que o encanamento havia sido reparado e furos no teto em dois lugares, incluindo uma área apodrecendo devido a danos causados pela água.

Origem: www.sbsun.com/