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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Shirley's Market, 25388 6th St, San Bernardino, CA 92410, EE. UU..
hace 4 años •source sbsun.com • negocio
25388 6th Street, San Bernardino, 92410 California, United States
Fecha de cierre: 27/09/2021Infestación de roedores. El inspector dijo que toda la instalación olía a orina de rata y vio excrementos «en cada estante del área de exhibición de alimentos», incluso mezclados con papas fritas sueltas y harina de una bolsa que había sido arrancada. También había excrementos en una bandeja en el refrigerador, en el piso de una zona de almacenamiento y en el suelo de un contenedor de transporte. El operador dijo que conocía el problema de los roedores y que estaban tratando de eliminarlo sin un control profesional de plagas. El inspector también observó que faltaba una pared en un área de almacenamiento donde el operador dijo que se habían reparado las tuberías y que había agujeros en el techo en dos lugares, incluyendo un área que se pudrió lejos de los daños causados por el agua.
Fuente: www.sbsun.com/
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