Relatório de segurança alimentar: Metro, 4759 W Fullerton Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

4759 West Fullerton Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

Data de relatório: 26 fev 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum sinal de lavagem das mãos ou cartaz perto da pia de lavagem das mãos no banheiro unissex. Deve fornecer e manter.

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: alimentos (gelo) não protegidos da contaminação durante o armazenamento. Observado substância lodo preto e marrom nas superfícies de contato interior da máquina de gelo. Slime susceptível de contaminar o gelo para consumo humano. Instruído a interromper o uso da máquina de gelo até que o serviço seja limpo e higienizado. I. Violação de fundação prioritária 7-38-005. Citação emitida.

56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: poeira observada acumulação no teto ventilação ventilação inisde banheiro unisde unisex. Deve limpar e manter.

Origem: chicago.gov