Relatórios de segurança alimentar: Subway Restaurants, 4759 West Fullerton Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Subway, 4759 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de ago de 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperaturas inadequadas de retenção de frio de alimentos tcs dentro do refrigerador de preparação de carne delicatessen. Presunto observado, rosbife, frango, salada de atum, perú, mortadela e ovo em…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperaturas inadequadas de retenção de frio de alimentos tcs dentro do refrigerador de preparação de carne delicatessen. Presunto observado, rosbife, frango, salada de atum, perú, mortadela e ovo em…
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Relatório Regulatório
Metro, 4759 W Fullerton Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 26 fev 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum sinal de lavagem das mãos ou cartaz perto da pia de lavagem das mãos no banheiro unissex. Deve fornecer e manter.
16. Superfícies de contato com…
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum sinal de lavagem das mãos ou cartaz perto da pia de lavagem das mãos no banheiro unissex. Deve fornecer e manter.
16. Superfícies de contato com…
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Subway Restaurants, 4759 West Fullerton Avenue, Chicago, IL, USA
há 7 anos •reported by user-bkgq8959 • detalhes
Health inspection failure: 30-11-2018
> NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE PRIORITY FOUNDATION VIOLATION
> NO VOMITOUS AND DIARRHEAL INCIDENT CLEAN UP POLICY AND KIT ON SITE. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION
> OBSERVED EMPLOYEE AT THE THREE COMPARTMENT SINK WASH DIRTY DISHES WITH SOAP,…
> NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE PRIORITY FOUNDATION VIOLATION
> NO VOMITOUS AND DIARRHEAL INCIDENT CLEAN UP POLICY AND KIT ON SITE. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION
> OBSERVED EMPLOYEE AT THE THREE COMPARTMENT SINK WASH DIRTY DISHES WITH SOAP,…
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