تقارير سلامة الغذاء: Subway Restaurants, 4759 West Fullerton Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Subway، 4759 دبليو فولرتون افي، شيكاغو، ايل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: لاحظ درجات الحرارة الباردة عقد غير لائق من الأطعمة tcs داخل برودة الإعدادية اللحوم ديلي. لاحظ لحم الخنزير ولحم البقر المشوي والدجاج وسلطة التونة والديك الرومي والبولونيا والبيض في درجات حرارة تتراوح بين 46f-53f.…
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: لاحظ درجات الحرارة الباردة عقد غير لائق من الأطعمة tcs داخل برودة الإعدادية اللحوم ديلي. لاحظ لحم الخنزير ولحم البقر المشوي والدجاج وسلطة التونة والديك الرومي والبولونيا والبيض في درجات حرارة تتراوح بين 46f-53f.…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
صب واي، 4759 دبليو فولرتون افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: فبراير 26, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أي علامة غسل اليدين أو ملصق بالقرب من بالوعة غسل اليدين في الحمام للجنسين. يجب توفير وصيانة.
16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: الغذاء (الجليد) غير…
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أي علامة غسل اليدين أو ملصق بالقرب من بالوعة غسل اليدين في الحمام للجنسين. يجب توفير وصيانة.
16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: الغذاء (الجليد) غير…
15
تعليقات
تعليق
Subway Restaurants, 4759 West Fullerton Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 7 سنوات •reported by user-bkgq8959 • تفاصيل
Health inspection failure: 30-11-2018
> NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE PRIORITY FOUNDATION VIOLATION
> NO VOMITOUS AND DIARRHEAL INCIDENT CLEAN UP POLICY AND KIT ON SITE. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION
> OBSERVED EMPLOYEE AT THE THREE COMPARTMENT SINK WASH DIRTY DISHES WITH SOAP,…
> NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE PRIORITY FOUNDATION VIOLATION
> NO VOMITOUS AND DIARRHEAL INCIDENT CLEAN UP POLICY AND KIT ON SITE. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION
> OBSERVED EMPLOYEE AT THE THREE COMPARTMENT SINK WASH DIRTY DISHES WITH SOAP,…
39
تعليقات
تعليق