Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Subway, 6450 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA.
há 4 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60629 Illinois, United States
Data do relatório: 5 de fev. de 202648. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e utilizadas; fitas de teste
- comentários: observado refluxo de águas residuais na pia de três compartimentos. O refluxo é observado quando o compartimento do meio é esvaziado, a água cinza reflui para o primeiro compartimento. Pessoa responsável instruída a reparar e manter. Fundamento prioritário 7-38-025. Citação emitida.
49. Superfícies limpas de não-alimentos/contato com alimentos
- comentários: observado derramamento de xarope no interior do armário sob a máquina de refrigerante. Pessoa responsável instruída a limpar e manter.
Fonte: chicago.gov
Comentários
Comentário