Relatório de segurança alimentar: Padaria e café Sunflour, 4250 N Marine Dr, Chicago, Illinois, EUA.

4250 North Marine Drive, Chicago, 60613 Illinois, United States

Data do relatório: 19 de setembro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou evidências de animais (cães) trazidos para dentro das instalações no momento da inspeção que não são cães de serviço. Gestão instruída: nenhum animal é permitido dentro de um estabelecimento de alimentação, a menos que haja prova de que o animal é um cão de serviço. Violação prioritária da fundação #7 -40-060. Citação emitida.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar e manter os drenos do piso na área de lavagem da louça.

Fonte: chicago.gov