Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Sushi Damo/ Damo Ramen, West 58 Street, Manhattan, NY, USA.
há 1 dia • negócios
New York, 10019 New York, United States
Data de Fechamento: 18 de março de 2026Razão do Fechamento:
Item alimentar TCS frio mantido acima de 5 °C; peixe defumado ou processado mantido acima de 3 °C; ovos crus inteiros mantidos acima de 7 °C; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas exceto durante preparação ativa necessária.
Superfície ou equipamento sem contato com alimentos feito de material inaceitável, não mantido limpo, ou não adequadamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas de alimentos ou não-alimentos do estabelecimento.
Item alimentar TCS quente não mantido a 60 °C ou mais.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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