Relatório de segurança alimentar: Taco Bell, 2575 N Clybourn Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

2575 North Clybourn Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States

Data do relatório: 24 de maio de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: pessoa responsável incapaz de fornecer uma política de funcionários de saúde. Instruído para fornecer anad manter. Fundação prioritária 7-38-012 nenhuma citação emitida.

5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: pessoa responsável incapaz de fornecer uma política de limpeza de vômitos e eventos diarreicos. Instruído para fornecer políticas e suprimentos necessários. Fundação prioritária. 7-38-005. Nenhuma citação foi emitida.

54. Lixo & recusar devidamente descartado; instalações mantidas
- comentários: observou área de recusa fechada não mantida. Deve limpar e manter em todos os momentos.

58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: prova observada de formação de alérgenos necessária para todos os gestores de alimentos certificados.

Origem: chicago.gov