报告人
2575 North Clybourn Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States
报告日期：2021 年 5 月 24 日3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：负责人无法提供健康员工保单。被指示提供 anad 维护。优先基金会 7-38-012 没有发布引文。
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：负责人无法提供呕吐和腹泻事件清理政策。被指示提供保单和必要的物资。优先基金会。7-38-005。没有发出引文。
54.垃圾和垃圾处理得当；维护设施
-评论：观察到封闭的垃圾区没有维护。必须始终清洁和维护。
58.根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到所有认证食品经理都需要过敏原培训的证据。
来源：chicago.gov
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