Relatório de segurança alimentar: Taco Bell/KFC, West Irving Park Road, Chicago, Illinois, EUA.

2807 West Irving Park Road, Chicago, 60618 Illinois, United States

Data do relatório: 22 de janeiro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos exposta na área de preparação frontal. Instruiu a pessoa responsável a fornecer sinalização de lavagem das mãos em todas as pias de lavagem das mãos usadas pelos funcionários da área de alimentação e manutenção.

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou a proteção interior da máquina de gelo com um pouco de sujeira, não limpa. Instruiu a pessoa responsável a limpar e manter os detalhes.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: área de armazenamento traseira observada com bagunça e itens no chão. Instruiu a pessoa responsável a organizar a área de armazenamento traseira e manter os itens elevados do chão e conservá-los.

Fonte: chicago.gov