Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Taco Bell/KFC, West Irving Park Road, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
2807 West Irving Park Road, Chicago, 60618 Illinois, United States
Fecha del informe: 22 de enero de 202510. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el lavabo expuesto para lavarse las manos en el área de preparación frontal. Dio instrucciones a la persona a cargo para que colocara letreros sobre el lavado de manos en todos los fregaderos para lavarse las manos utilizados por los empleados de alimentos y que los mantuviera.
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: guardia interior observada de la máquina de hielo con algo de suciedad, no limpia. Instruyó a la persona a cargo para que limpiara y mantuviera detalladamente.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: área de almacenamiento trasera observada con desorden y artículos en el piso. Se le indicó a la persona a cargo que organizara el área de almacenamiento trasera y mantuviera los artículos elevados del piso y los mantuviera
Fuente: chicago.gov
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