Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Taqueria Los Gallos #3, 6222 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
6222 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
Data do relatório: 24 de maio de 202448. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: observou o backup na pia de três compartimentos. Quando a água é liberada da bacia intermediária, o backup é observado no 1º compartimento. Pessoa instruída encarregada de reparar e manter. Fundação prioritária #7 -38-025. Citação emitida.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo observado de resíduos e respingos nas laterais da pia de três compartimentos. Pessoa encarregada de limpar e manter.
Fonte: chicago.gov
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