Relatório de segurança alimentar: Taste Of The City Fresh Grill, Flatbush Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11210 New York, United States

Data de encerramento: 22 de maio de 2026
Motivo do encerramento:
Ausência de instalação para lavagem das mãos no banheiro, adjacente a ele ou a menos de 7,5 metros de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentação ou lavagem de utensílios. A instalação para lavagem das mãos não está acessível, está obstruída ou é utilizada para fins que não sejam a lavagem das mãos. Ausência de água corrente quente e fria ou água com pressão insuficiente. Ausência de sabão ou dispositivo aceitável para secagem das mãos.
Lavagem de louça e utensílios: Limpeza e higienização de utensílios de mesa, incluindo pratos, utensílios e equipamentos, deficiente.
Alimento TCS quente não mantido a 60 °C ou acima dessa temperatura.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
A superfície em contato com alimentos não é devidamente lavada, enxaguada e higienizada após cada uso e após qualquer atividade em que possa ter ocorrido contaminação.
Alimento TCS retirado da conservação a frio ou preparado a partir de ingredientes à temperatura ambiente ou combinado com eles, não resfriado por um método aprovado a 5 °C ou abaixo em 4 horas.
Ventilação mecânica ou natural não fornecida, inadequada, instalada incorretamente, em mau estado ou que não previne nem controla o acúmulo excessivo de gordura, calor, condensação de vapor, vapores, odores, fumaça ou emanações.
Equipamento ou utensílio higienizado, incluindo o utensílio dispensador de alimentos em uso, utilizado ou armazenado incorretamente.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas de alimentos ou não alimentares do estabelecimento.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.