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监管报告

食品安全报告:Taste Of The City Fresh Grill,Flatbush Avenue,布鲁克林,纽约,美国。

1 个月前 商业

11210 New York, United States

关闭日期:2026年5月22日
关闭原因:
厕所内或毗邻厕所处,或距食品制备、食品服务或餐具清洗区域7.5米范围内,无洗手设施。洗手设施无法使用、被堵塞或用于非洗手目的。无冷热流动水或水压不足。无肥皂或可接受的干手设备。
餐具及器皿清洗:餐具(包括碟子、器具和设备)的清洁和消毒不达标。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏匿场所或有利条件的情况。
与食品接触的表面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后,未得到适当清洗、冲洗和消毒。
从冷藏中取出或由室温原料制备或混合的TCS食品,未在4小时内通过经批准的方法冷却至5°C或以下。
未提供机械或自然通风,或通风不足、安装不当、损坏,或未能防止和控制油脂、热量、蒸汽冷凝、蒸气、气味、烟雾或烟气的过度积聚。
经消毒的设备或器具(包括正在使用的食品分配器具)使用或存放不当。
在该场所的食品或非食品区域发现有鼠迹或活鼠。
来源:纽约市环境卫生局。

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