Informe de seguridad alimentaria: Taste Of The City Fresh Grill, Flatbush Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11210 New York, United States

Fecha de cierre: 22 de mayo de 2026
Motivo del cierre:
No hay instalación para lavado de manos en el baño, adyacente a él o dentro de 7,5 metros de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de utensilios. La instalación para lavado de manos no es accesible, está obstruida o se utiliza para fines distintos al lavado de manos. No hay agua corriente caliente y fría o el agua tiene presión insuficiente. No hay jabón ni dispositivo aceptable para secado de manos.
Lavado de vajilla y utensilios: Limpieza y desinfección de vajilla, incluidos platos, utensilios y equipos, deficiente.
Alimento TCS caliente no mantenido a 60 °C o por encima de esta temperatura.
El establecimiento no está libre de refugios o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
La superficie en contacto con alimentos no se lava, enjuaga y desinfecta correctamente después de cada uso y tras cualquier actividad en la que pueda haberse producido contaminación.
Alimento TCS retirado de la conservación en frío o preparado a partir de ingredientes a temperatura ambiente o combinado con ellos, no enfriado mediante un método aprobado a 5 °C o menos en 4 horas.
Ventilación mecánica o natural no proporcionada, inadecuada, instalada incorrectamente, en mal estado o que no previene ni controla la acumulación excesiva de grasa, calor, condensación de vapor, vapores, olores, humo o emanaciones.
Equipo o utensilio desinfectado, incluido el utensilio dispensador de alimentos en uso, utilizado o almacenado incorrectamente.
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.