Relatório de segurança alimentar: Tasty Bites, Church Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11218 New York, United States

Data de encerramento: 7 de abril de 2026
Motivo do encerramento:
A higiene pessoal é inadequada. A roupa exterior está suja com possível contaminante. Proteção eficaz para o cabelo não usada onde necessário. Joias usadas nas mãos ou braços. Esmalte de unhas usado ou unhas não mantidas limpas e aparadas.
O design, a construção, os materiais utilizados ou a manutenção da superfície em contato com alimentos são inadequados. A superfície não é facilmente lavável, higienizável e mantida.
Alimento TCS quente não mantido a 60 °C ou acima.
Superfície ou equipamento sem contato com alimentos feito de material inaceitável, não mantido limpo, ou não devidamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Superfície em contato com alimentos não lavada, enxaguada e higienizada adequadamente após cada uso e após qualquer atividade em que possa ter ocorrido contaminação.
Panos de limpeza não armazenados limpos e secos, ou em solução higienizante, entre os usos.
Nenhuma instalação de lavagem das mãos no banheiro ou adjacente a ele, nem a menos de 7,5 metros de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentos ou lavagem de utensílios. Instalação de lavagem das mãos não acessível, obstruída ou usada para fins que não sejam a lavagem das mãos. Sem água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Sem sabão ou dispositivo aceitável para secagem das mãos.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Pesticida não devidamente rotulado ou usado por pessoa não licenciada. Pesticida ou outro produto químico tóxico usado/armazenado de forma inadequada. Estação de isca desprotegida e desbloqueada utilizada.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas de alimentos ou não alimentares do estabelecimento.
Alimento TCS frio mantido acima de 5 °C; peixe defumado ou processado mantido acima de 3,3 °C; ovos crus intactos mantidos acima de 7,2 °C; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas, exceto durante a preparação ativa necessária.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.