Informe de seguridad alimentaria: Tasty Bites, Church Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11218 New York, United States

Fecha de cierre: 7 de abril de 2026
Motivo del cierre:
La limpieza personal es inadecuada. La ropa exterior está manchada con un posible contaminante. No se usa una sujeción efectiva del cabello donde se requiere. Se usa joyería en manos o brazos. Se usa esmalte de uñas o las uñas no se mantienen limpias y recortadas.
El diseño, la construcción, los materiales utilizados o el mantenimiento de la superficie en contacto con alimentos son inadecuados. La superficie no es fácilmente limpiable, desinfectable y mantenible.
El alimento TCS caliente no se mantiene a 60 °C o por encima.
La superficie o el equipo sin contacto con alimentos está hecho de material inaceptable, no se mantiene limpio, o no está correctamente sellado, elevado, espaciado o es móvil para permitir la accesibilidad para la limpieza en todos los lados, arriba y debajo de la unidad.
La superficie en contacto con alimentos no se lava, enjuaga y desinfecta correctamente después de cada uso y tras cualquier actividad en la que pueda haber ocurrido contaminación.
Los paños de limpieza no se almacenan limpios y secos, o en una solución desinfectante, entre usos.
No hay instalación para lavado de manos en el baño o adyacente a él, ni a menos de 7,5 metros de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de utensilios. La instalación de lavado de manos no es accesible, está obstruida o se usa para fines distintos al lavado de manos. No hay agua corriente caliente y fría o el agua tiene presión inadecuada. No hay jabón ni dispositivo aceptable para secado de manos.
El establecimiento no está libre de refugios o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
El pesticida no está correctamente etiquetado o es utilizado por una persona sin licencia. El pesticida u otro producto químico tóxico se usa/almacena de forma inadecuada. Se utiliza una estación de cebo desprotegida y sin llave.
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
Alimento TCS frío mantenido por encima de 5 °C; pescado ahumado o procesado mantenido por encima de 3,3 °C; huevos crudos intactos mantenidos por encima de 7,2 °C; o alimentos TCS envasados con oxígeno reducido (ROP) mantenidos por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa necesaria.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.