Relatório de segurança alimentar: Ted's Fresh Market, 2840 W Devon Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

2840 West Devon Avenue, Chicago, 60645 Illinois, United States

Data do relatório: 20 de out de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou cerca de 1/4 de polegada na parte inferior da porta na parte traseira perto da lixeira e pelo banheiro feminino. Deve selar a lacuna completamente para evitar a entrada de pragas.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou sulcos profundos na tábua de corte na área de açougue. Deve detalhar, limpar e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve remover a placa de cartão nas prateleiras usadas como forros na caminhada de produtos/laticínios na área mais fria.

Origem: chicago.gov