Rapport sur la sécurité alimentaire : Marché frais Ted, 2840 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

2840 West Devon Avenue, Chicago, 60645 Illinois, United States

Date du rapport : 20 oct. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé un espace d'environ 1/4 de pouce au bas de la porte à l'arrière près de la benne à ordures et près de la salle de bain des femmes. Il faut sceller complètement l'espace pour éviter l'entrée de ravageurs.

47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : rainures profondes observées sur la planche à découper dans la zone de boucherie. Il faut nettoyer et entretenir les détails.

47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doit retirer le carton sur les étagères utilisées comme doublures dans les produits/produits laitiers marcher dans une zone plus fraîche.

Source : chicago.gov