Informe de seguridad alimentaria: Ted's Fresh Market, 2840 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2840 West Devon Avenue, Chicago, 60645 Illinois, United States

Fecha del informe: 20 oct. 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó un espacio de aproximadamente 1/4 pulgada en la parte inferior de la puerta en la parte trasera cerca del contenedor de basura y junto al baño de mujeres. Debe sellar completamente el hueco para evitar la entrada de plagas.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: surcos profundos observados en la tabla de cortar en la zona de carnicería. Debe limpiar y mantener los detalles.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: debe quitar la cartulina de los estantes utilizados como forros en los productos productos/lácteos caminar en el área más fresca.

Fuente: chicago.gov