Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Café Temax Garden, 2544 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 7 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60608 Illinois, United States
Data do relatório: 18 de junho de 202551. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou um vazamento na base da torneira na pia de 3 composições. Deve reparar e manter
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: observou que a porta do banheiro não se fechava automaticamente conforme necessário. Deve fornecer e manter um dispositivo de fechamento automático.
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: observou a lixeira externa em mau estado (falta de tampa). Deve fornecer e manter para evitar possíveis fontes de alimento/abrigo para pragas. Citação prioritária da fundação emitida #7 -38-020 (b).
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: os pisos precisam ser limpos nos cantos atrás do equipamento de cozinha para remover detritos e graxa.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou que a luz não estava funcionando corretamente na área de lavagem da louça. Deve ser reparado e mantido.
Fonte: chicago.gov
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