Relatório de segurança alimentar: The Medici, 1327 E 57th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

1327 East 57th Street, Chicago, 60637 Illinois, United States

Data do relatório: 18 de março de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou o fundo interno e as rodas das fritadeiras que precisam ser limpas para remover a gordura; limpe quando necessário.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar o chão embaixo do equipamento de cozinha, quando necessário. Instruído a limpar os ventiladores nos banheiros para remover a poeira quando necessário.

Fonte: chicago.gov