Relatório de segurança alimentar: The Mountain Cafe, 42164 Moonridge Rd, Lago Big Bear, CA 92315, Estados Unidos.

42164 Moonridge Road, Big Bear Lake, 92315 California, United States

Data de Encerramento: 04-06-2022

Infestação de roedores. Um inspetor visitou 17 de fevereiro em resposta a uma reclamação sobre roedores e encontrou excrementos novos e antigos em três locais do restaurante. Um acompanhamento deveria ser realizado em ou após 24 de fevereiro. Quando essa visita aconteceu em 6 de abril, o inspetor encontrou uma grande quantidade de excrementos de roedores em várias áreas, inclusive em tampas de recipientes de alimentos a granel; atrás do equipamento de cozinha, a máquina de gelo e a pia de lavar louça; e no chão em frente ao refrigerador walk-in.

Fonte: www.pe.com