Informe de seguridad alimentaria: La cafetería de montaña, 42164 Moonridge Rd, Lago Big Bear, CA 92315, Estados Unidos.

42164 Moonridge Road, Big Bear Lake, 92315 California, United States

Fecha de cierre: 04-06-2022

Infestación de roedores. Un inspector había visitado el 17 de febrero en respuesta a una queja sobre roedores, y encontró excrementos nuevos y viejos en tres lugares del restaurante. Se suponía que se realizaría un seguimiento el 24 de febrero o después. Cuando esa visita tuvo lugar el 6 de abril, el inspector encontró una gran cantidad de excrementos de roedores en múltiples áreas, incluso en las tapas de los contenedores de alimentos a granel; detrás del equipo de cocina, la máquina de hielo y el fregadero del lavavajillas; y en el piso frente al refrigerador sin cita previa.

Fuente: www.pe.com