Relatório de segurança alimentar: The Playhouse Gentlemens Club, 5775 Hallandale Beach Blvd, West Park, FL 33023, Estados Unidos.

5775 Hallandale Beach Boulevard, West Park, 33023 Florida, United States

Data de encerramento: 09/09/2024

Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre ou com alimentos prontos para consumo em um freezer - nem todos os produtos são embalados comercialmente. Recipiente de bife cru da Filadélfia armazenado acima de sacos de cascas de batatas cozidas em um pequeno freezer na cozinha. O chef removeu o bife cru da Filadélfia. **Corrigido no site** **Aviso**

Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não adequadamente separados dos alimentos prontos para consumo. 1) Recipiente de camarão cru armazenado acima dos recipientes com molhos em portas duplas alcançam o refrigerador em frente ao alcance de Atosa. 2) Recipiente de frango cru armazenado acima do recipiente de massa cozida no refrigerador. Empregado invertido. **Corrigido no site** **Violação repetida** **Reclamação do administrador**

Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. 1) 5 baratas vivas embaixo da prateleira com panelas e frigideiras limpas na cozinha. 2) 1 barata viva no chão da cozinha. 3) 4 baratas vivas em armazenamento a seco ao lado da cozinha. 4) 1 barata viva na parede do outro lado do refrigerador. **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida