Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Thornton's, 3450 S California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
3450 South California Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States
Data do relatório: 1 de março de 202416. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) observou uma leve substância marrom-rosada se formando na ranhura de gelo da máquina de refrigerante localizada na área de atendimento ao cliente. Instruído a limpar e higienizar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 observaram pequenos detritos de sujeira nos pisos da área traseira de lavagem de louça. Instruído a limpar a parte inferior e traseira da refrigeração, unidades de congelação e prateleiras de armazenamento a seco.
Fonte: chicago.gov
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